El dueño de Milkaut e Ilolay dejará de operar la fábrica de El Trébol en marzo de 2027. La medida afecta a 54 empleados y buscan un comprador.
La empresa multinacional francesa Savencia Fromage & Dairy, propietaria de Milkaut e Ilolay, cerrará el 31 de marzo de 2027 su planta quesera ubicada en El Trébol, Santa Fe. La decisión afecta a 54 empleados, mientras la empresa, el sindicato y las autoridades locales buscan un comprador que permita mantener la fábrica en actividad.
El establecimiento procesa alrededor de 130 mil litros de leche por día, concentrando la producción en queso tybo que se destina al mercado interno y a la exportación. La fábrica seguirá operativa hasta la fecha prevista para el cierre. La compañía atribuyó la medida a una reorganización de sus procesos productivos y a las limitaciones operativas y estructurales del establecimiento.
Según fuentes, la decisión está relacionada también con lo difícil que es adecuar las instalaciones a los estándares internacionales del grupo, no con problemas económicos o financieros. Ante el cierre inminente, una alternativa es trasladar la elaboración a la planta que la empresa tiene en Colonia Nueva, cerca de Humboldt.
¿Qué pasará con los empleados?
Para los trabajadores, la multinacional planteó diferentes opciones según cada situación particular. Incluyen reubicaciones en otras fábricas, retiros voluntarios, jubilaciones anticipadas e indemnizaciones. La principal expectativa del gremio y del municipio es que un inversor compre las instalaciones, continuando la producción. La empresa expresó su disposición a recibir potenciales interesados.
Desde la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina, el delegado Jorge Álvarez sostuvo que el objetivo es preservar las fuentes laborales mediante la venta de la fábrica. La intendenta de El Trébol, Natalia Paola Sánchez, señaló que hay interesados en adquirir la planta, aunque no dio precisiones sobre las posibles negociaciones. Remarcó el impacto que tendría el cese de actividades sobre la economía y la comunidad local.
