La industria láctea estadounidense invierte 15.000 millones de dólares en nueva capacidad de procesamiento en 23 estados. Según la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos (IDFA), las empresas procesadoras de productos lácteos de Estados Unidos están invirtiendo más de 15.000 millones de dólares en nuevas instalaciones de producción y en la ampliación de las existentes en 23 estados, como preparación para el crecimiento futuro. Un análisis realizado por la organización muestra que hay más de 85 proyectos planificados o ya en marcha hasta 2030. Las inversiones abarcan casi todas las...