Tuve el doloroso privilegio de hacerle una de las últimas notas periodísticas a Juan Linari (foto), un referente del sector lechero argentino. Aporta una mirada meticulosa y clara de los déficits y oportunidades de nuestra lechería. Muy útil y necesaria para momentos como éste de mucha tensión.
Conocí bastante a Juanito en su pensamiento y acción, y su mirada humanista y socialcristiana. Y la invitación es que mensuren sus palabras, y a que -sin ideologismo- razonemos sobre los ejes que propone. Creo que todos los que estamos aquí pensamos en la necesidad de una lechería grande, que esa lechería es necesaria y posible, pero es absolutamente imprescindible que haya una macroeconomía estable, sin la cual no habrá crecimiento. Tengo la certeza que hay variables más y menos importantes, pero la macro es decisiva.
En la saga histórica argentina de los últimos 50 años, gobernaron dictaduras militares (Levingston, Lanusse, Videla, Viola, Galtieri, Bignone), gobiernos peronistas (Perón e Isabel), peronistas de derecha (Menem) radicales (Alfonsín, De la Rúa), peronistas de izquierda (Kirchner y CFK) y centro-derecha (Macri).
Los únicos 2 períodos consistentes de crecimiento fueron durante el menemismo (De 5.937 millones de litros en 1991 a 10.329 en 1998), década donde se populariza el silaje de maíz y los forrajes conservados en general, y en el kirchnerismo, donde se recupera fuerte la producción (de 7.951 millones de litros en 2003 a 12.061 en 2015). Cada uno planteó una impronta distinta, pero el factor endógeno no perturbó al sector y permitió su crecimiento.
Repito para crecer, todo lo demás es importante en especial financiamiento, estadísticas transparentes, acuerdo en la cadena de valor, fondos anticíclicos, reglas claras, etc., pero la macroeconomía es decisiva.
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José iachetta – Redacción TodoAgro – Nota publicada en 2020
