(Por Pablo Maradei) Los plazos para la presentación de listas concluyó el lunes a la noche y solo participará la  Lista Verde. El histórico dirigente Luis Hlebowicz que condujo el gremio durante 28 años seguirá en la Federación y en organismos internacionales vinculados al sector. Oscar Tovani lo sucederá.

«Considero que hay que proyectar el sindicato para los próximos 10, 15 años y darle participación a compañeros jóvenes», le dice Luis Hlebowicz a InfoGremiales en calidad de presentación al revelar que no continuará al frente del Sindicato de Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Pizzeros, Heladeros y Alfajoreros; gremio de base que tiene injerencia sobre la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires.

Este lunes a la medianoche concluyó el plazo para presentar lista y la única oferta electoral es la lista oficialista bajo la denominación Verde. En ese sentido, la línea futura de conducción será una continuidad a sus 28 años de trayectoria: el futuro secretario general será Oscar Tovani, actual secretario adjunto del sindicato; lo acompañará como adjunto Marcelo Gasso, quien actualmente se desempeña como secretario de Organización Gremial.

Con todo, ya está el camino allanado para que las elecciones se realicen el 2 y 3 de septiembre en la que estarán habilitados a votar unos 37.000 afiliados.

– En este final de ciclo, ¿qué logros puede enumerar que se lleva en el haber?

– Fueron tantos años, pero te enumero muchas cosas que se destacaron durante mi gestión: tenemos una escuela de capacitación modelo, clínica propia, tres campos recreativos, 14 sedes distribuidas en Capital, GBA y Patagonia y un convenio colectivo actualizado permanentemente que cubren todas las ramas de la actividad. Por supuesto que en detalle sería extenso pero nuestros afiliados tienen importantes beneficios. 

– Al revés: le pregunto por los pendientes…

– Siempre hay pendientes porque siempre hay que ir por más. Pero estoy convencido que se van a lograr porque tenemos una organización con bases sólidas, seccionales, cuerpos de delegados formados. Lo que no podemos corregir es la situación económica actual, pero la organización está bien planteada.

– En ese sentido Tovani le dará una continuidad a lo construido.

– Sin dudas, Oscar me acompaña desde hace 8 años. 

– ¿Usted acompañará la gestión o se retira definitivamente?

– Sí, acompañaré la gestión del sindicato de base por el conocimiento que tengo. Seguiré al frente de la Federación y también en la representación de nuestra actividad en foros y organismos internacionales. 

– Se vienen discusiones de fondo con la reforma laboral y la caída de los convenios colectivos…

– Sí. Nosotros como te conté actualizamos los convenios, no es que no nos sentamos a discutir con las cámaras. Buscamos continuamente la modernización de todos los sistemas organizativos y defendemos fuertemente el sistema solidario de las obras sociales: en ese marco estamos como muchos sindicatos, ayudando a la obra social con recursos sindicales para poder seguir adelante. Para nosotros es prioritario brindar el servicio médico de calidad que prestamos porque es una necesidad básica que tienen todas las familias. 

– ¿Cómo les afecta la economía que impulsa el Gobierno nacional?

– Claramente hay un retroceso de la parte económica. En la cadena de consumos, nuestros productos son de corte popular (alfajores, hamburguesas, pizzas) por lo que estamos al final de esa cadena. Pero sí te digo que salvo en la provincia de Neuquén, por todo lo que es Vaca Muerta, en el resto del país hemos visto afectada nuestra actividad por la caída de la actividad económica. 

– Como vocal de la CGT y habiéndose reunido la semana pasada en formato de Consejo Directivo, ¿cómo evalúa la situación de la Central en el engranaje político nacional?

– La CGT está analizando de acuerdo a la circunstancias que venimos conversando las medidas a tomar. Fuimos claramente atacados por el Gobierno por la situación que te describí y que afecta a gran cantidad de trabajadores y actividades. Todo este golpe a la economía doméstica se suma a las leyes que van todas en contra de los trabajadores. Pero insisto, hay que buscar una síntesis por donde entrarle al conflicto y es por eso que tarde o temprano se llegará a alguna medida de fuerza analizando bien los pasos a seguir por los tiempos en los que estamos.