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La genómica como herramienta de validación productiva

Durante una jornada de capacitación y encuentro en la ciudad de Esperanza, la empresa ABS Argentina mostró sus productos y programas adaptados a la necesidad de cada establecimiento, para ofrecer un norte productivo concreto.

A modo de despedida de año, con la intención de agasajar y capacitar a sus clientes, la empresa organizó el viernes en la ciudad santafesina de Esperanza un encuentro en el que detalló programas, productos y alcances de un foco especialmente puesto en la genómica y el crecimiento de la productividad.

Abel Elorza, gerente comercial de una empresa dedicada al mejoramiento genético en leche y carne, describió que “ABS va a cumplir 85 años el año que viene, es de origen americano y en Argentina el 90% de nuestros clientes son productores lecheros; y un 10% aproximadamente son criadores de carne”.

Con base en la ciudad cuna de la colonización, la firma cubre a toda la provincia de Santa Fe, así como Córdoba, Entre Ríos y Buenos Aires, aunque desde la región núcleo llegan a productores de todo el país.

“La Jornada de Actualización Ganadera es una excusa para agasajar un poco a nuestros clientes que siempre nos reciben, son súper hospitalarios con nosotros en sus establecimientos, en sus empresas, entonces los convocamos para compartir un buen momento y además que se lleven herramientas técnicas para que puedan aplicar en la producción”.

Abel Elorza, gerente comercial de ABS en Argentina

Lo que detalla el Gerente es el foco puesto en el mejoramiento de los rodeos. “Estamos convencidos que es una herramienta que ya hace cinco años que la venimos trabajando, pero se está convirtiendo en un estándar día a día, estamos teniendo cada vez más productores que usan la genómica como herramienta de validación de progreso genético y ya tenemos 35 mil genomas tomados en Argentina con 25 mil animales bajo programa de mejoramiento. Son 25 los contratos que ya tenemos firmados y prácticamente todas las semanas seguimos firmando nuevos, porque la gente se va animando más. Antes no se conocía tanto, pero ahora se está aplicando muchísimo”.

Elorza le habla a los productores que están empezando a mirar con interés estas estrategias. “Todo lo que sea herramientas de genómica aplicada al progreso genético va a depender siempre de dónde partís y cuál es tu objetivo, entonces cada uno es como un traje de medida, cada programa que nosotros hacemos va a depender del productor”, señala.

“Tradicionalmente, se eligen los toros que vos usas para inseminar y los cruzas con prácticamente toda tu red, o las que vos consideras que son las mejores vacas, que no necesariamente desde el punto de vista genético son las mejores porque no tenés la información. La genómica lo que viene a hacer es eso, dar la información de las hembras, tener la de los padres, es un cruzamiento mucho más preciso. Así, con las mejores hembras y mejores padres generás un avance genético mucho más acelerado”, remarcó.

A partir del inicio de esta transformación en el manejo, se entiende que la demanda de tiempo para comenzar a ver resultados concretos se da a los tres años, aunque la validación genética se inicia antes.

El médico veterinario Gastón Uslenghi, gerente de Servicios Técnicos y Genéticos de ABS Argentina, fue el encargado de aportar a través de una charla titulada “Mejoramiento genético 2.0” todos los detalles del seguimiento genómico que componen esta estrategia y puntualmente detalló de qué se trata GeneAdvance, un plan genético que incluye la evalucación genómica para ser más eficientes ranqueando hembras, con 85% de probabilidad, ayudando a validar el progreso y la toma de decisiones.

Gastón Uslenghi

“ABS vende progreso genético, con el desarrollo de tecnología consecuente con este objetivo, con planes personalizados que se aplican mensualmente por cada animal, con un bajo costo que incluye todo el servicio y los productos necesarios, considerando las necesidades y objetivos de cada productor”, explicó.

Además, detalló otro de los productos de los que dispone la empresa, como es MilkAdvance, un informe basado en la genómica, para mejorar el vínculo entre el productor y la industria láctea, para una mejor planificación del trabajo conjunto.

Todo esto forma parte de la solución genética total que plantea ABS y que se gestiona a través de la plataforma comercial, con una solución centrada en el cliente.

La empresa ofrece también una combinación de estrategias que se complementan con “Beef on dairy”, la utilización de semen de carne para vacas lecheras y así cosechar productos diferentes, sin ampliar el rodeo lechero.

La diferencia con “Beef in focus”, que es una marca registrada de ABS global, es que es un programa y un núcleo de mejoramiento genético hace más de diez año, para conseguir un animal diseñado y validado en ganado lechero, “para tener buena fertilidad a campo, no se estira el largo de gestación en la raza Holstein, no genera más cantidad de natimortos y permite tener animales que en la recría o engorde tienen un desempeño en ganancia de peso vivo, calidad de engorde o carcaza con una calidad muy superior al macho Holando. Nacen de vacas elegidas para no continuar con su genética y es un animal que va a reemplazar a un macho Holstein en el esquema reproductivo”, precisa Uslenghi.

La intención es “generar un animal que engorda más fácil, con un mejor precio de venta y consume menos cantidad de alimento para llegar a una misma etapa de corte”, detalló.

Desde la firma expresaron que Los productores que quieran conocer más sobre ABS pueden ingresar en www.absglobal.com/ar/ o por redes sociales como ABS Argentina, o directamente a través de los representantes comerciales en cada zona, para coordinar visitas en los campos y así poder saber más sobre todas las herramientas disponibles para mejorar los márgenes en cada sistema.

Durante la presentación estuvieron los representantes de Cabaña Las Lilas, una empresa que además de alimentos, produce genética bovina y que trabaja en conjunto con ABS. Del mismo modo, Vetanco presentó productos y soluciones para la diarrea neonatal y la diarrea viral bovina.

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