En línea con el trabajo que viene desarrollando desde mayo el Comité Nacional Argentina de la Federación Internacional de Lechería (FIL), se siguen conformando los comités técnicos que permiten una correcta interacción con los temas más relevantes de la institución.
Luego de Salud y Bienestar Animal; y Ciencia y procesos tecnológicos en lácteos; ahora se comienza el trabajo del Comité Técnico de Métodos Analíticos por Composición.
Este espacio está a cargo de Gabriela Costamagna, referente de INTI Lácteos Rafaela, quien ya está iniciando el armado de la estrategia nacional para el trabajo con especialistas y laboratorios públicos y privados de todo el país, para lo cual ya se inició la primera convocatoria.
Será durante el mes de febrero que se realizará la primera actividad virtual, con fecha y horario a confirmar ya iniciado el año próximo, para poder trazar los lineamientos fundamentales del grupo, los temas primordiales, pero a la vez organizar los encuentros en línea con las temáticas que el Comité a nivel global está tratando y desarrollando.
Cabe destacar que Gabriela Alejandra Costamagna es directora Técnica de Metrología Química dependiente de la Subgerencia Operativa de Metrología Científica e Industrial y de la Gerencia Operativa de Metrología y Calidad del Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Es Bioquímica, egresada de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral de Santa Fe, especialista en Ciencia y Tecnología de la Leche y Productos Lácteos, de la Facultad de Ingeniería Química y Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNL.
El Comité Técnico estará apoyado por el Gobierno de la Provincia de Santa Fe, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo y la Dirección Provincial de Lechería.
En caso de tener alguna consulta, pueden comunicarse de manera directa con la referente del espacio a través del correo gcostamagna@inti.gob.ar.
