La información pura y dura señala que el 16 de febrero, a la edad de 58 años, falleció Eduardo Lorenzatti. Era un productor referente de Tío Pujio y la región, con sistemas estabulados y una guachera modelo.
Sus tambos familiares colindan con la planta de Saputo Tío Pujio, uno de ellos está ubicado a 2 kilómetros, y el otro a 10 kilómetros al norte, y producen 35 mil litros de leche por día.
Integrante de una gran familia, conocida a través de la línea del tiempo desde su abuelo, tíos, padre, hermano, primo, hijos, nietos; como Lorenzatti Hermanos, Eduardo fue un gran trabajador y luchador para crecer en la producción de leche, mejorando permanentemente en tecnología, infraestructura e innovaciones, logrando al día de hoy bajo la firma comercial Miguel Lorenzatti e hijos SRL con sus dos tambos una producción que ronda los 35 mil litros de leche por día.
La comunidad productiva regional quedó consternada con la infausta noticia, habida cuenta que Eduardo Lorenzatti era la cabeza de un sistema de producción intensivo, muy enfocado en su trabajo y con una familia que lo acompañó en sus casi 6 décadas de vinculación al sector lechero.
Nota: en la foto de portada Eduardo Lorenzatti le muestra a un periodista de TodoLecheria la flamante guachera colectiva de Miguel Lorenzatti e Hijos con la que logró una notable eficiencia y bajar mortandad a mínimos niveles.
