Tras un cierre de 2025 para el olvido en materia de precios, el 2026 arrancó con valores positivos para la leche en polvo. La segunda subasta de febrero del GDT reafirma esta tendencia por segundo mes consecutivo, subiendo 2.5%.

Se llevó a cabo este martes la segunda subasta del mes de febrero por parte de la plataforma Global Dairy Trade, donde se registró una suba promedio para todos los lácteos del 3.6%, alcanzando el valor de U$S4.028 por tonelada.

En este contexto, la manteca y la lactosa fueron los productos que más crecieron, con subas del 10.7% y 7.8%, respectivamente. Sólo el cheddar registró, entre todos los productos, una leve baja, del 1%.

En el caso de la leche en polvo entera, la suba del 2.5% permitió alcanzar un valor de U$S3.706 la tonelada, en lo que significó la cuarta suba consecutiva del producto. Por su parte, la versión descremada cerró en U$S2.973 la tonelada (+3%).

El resto de los valores reflejados por el evento N° 398 del GDT, en el siguiente cuadro: