En su informe correspondiente a octubre la Cámara de Productores Lecheros de la Provincia de Buenos Aires destacó que la industria bancó la dificil parada del mercado interno y exportó más.
En un contexto de oferta y demanda ajustadas, incluso durante el pico estacional de producción, la entidad señaló que la cadena láctea argentina logró sostener un equilibrio comercial gracias a la capacidad de adaptación de productores e industriales.
Según el análisis de Caprolecoba, los productores enfrentaron el atraso de los precios de la leche y el incremento de los costos, apoyados en mejoras de eficiencia y en los buenos valores de la carne. Por su parte, la industria logró sostenerse frente a una demanda interna debilitada y encontró oportunidades para incrementar las exportaciones.
El informe también repasó la evolución de la producción lechera nacional y las perspectivas para la Cuenca Oeste bonaerense, en un escenario de condiciones favorables para la base forrajera, aunque con pronósticos de lluvias superiores a los valores normales para el último trimestre del año.
A continuación, el informe completo de Caprolecoba correspondiente a octubre de 2026.